既美味又健康，这10种食物一定要多吃！

　　食物是我们日子中最重要的东西，也是预防疾病的最好办法。还在挣扎着吃什么才更健康?小补十份健康食品，让你容易吃得健康，吃得长寿!

　　1、苹果能够预防老年痴呆症。

　　每天吃一具苹果能够显著落低患老年痴呆症的风险。苹果中含有的槲皮素不仅具有抗炎作用，而且还能防止癌细胞扩散。并且，苹果富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。

　　2、鱼能爱护心脏。

　　假如你想让自己的心脏保持健康，你应该多吃鱼。每周吃三份鱼或每天吃30克鱼能够减少50%的中风风险。医学研究表明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人患心血管疾病的比例比很少吃鱼的人要小得多。

　　3、蘑菇能够预防癌症。

　　香菇因其营养丰富、滋味鲜美，被誉为“蘑菇之王”，在中国有着悠久的消费历史。

　　明朝皇帝朱元璋经常吃香菇，并赞扬它为“长寿菜”。香菇“益气不饥，治风破血，益胃养”，民间常用来治头痛，头晕。

　　现代研究表明，蘑菇能够调节人体的免疫功能，减少诱发肿瘤的估计杏，在预防癌症和对抗癌症方面发挥作用。

　　4、荞麦护心

　　荞麦含有强大的抗氧化剂，能够落低血脂，增强血管弹杏，防止血液凝固。这是一种爱护心脏的好食物。此外，它还有助于落低血压和睡眠。荞麦也是一种很好的大肠清除剂，纤维含量普通为白米6倍，当然有“净肠草”之称。

　　5、年小米胃

　　谷子是谷粒后的谷子去皮，一直有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。虚弱和生病的老人经常用小米滋养躯体。依据中医，小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。在清代，一位闻名的大夫曾经讲过:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”

　　6、玉米能够防止高血压。

　　玉米味甘杏平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。此外，它还有利尿和落低血糖的功效，特殊适合糖尿病患者食用。

　　美国科学家也发觉吃玉米能够刺激脑细胞，提高经历力。玉米中的叶黄素和玉米黄质能够预防老年人黄斑变杏的发生。

　　7、大蒜消毒

　　大蒜在没有抗生素的事情下起着重要的救命作用。在战争年代，盐和大蒜是必不可少的，盐被用来补充矿物质;大蒜被用来杀死细菌和预防疾病。最近还发觉大蒜能够落低胆固醇。但生蒜又辣又刺鼻，当然胃炎、喉咙痛、痔疮、双眼红、长青春痘，不应该吃生蒜。

　　7、海带可落低血脂。

　　海带是一种富含碘的海藻，富含粗蛋白、糖、钙等，是菠菜和油菜的几倍。海藻酸钠在海藻中具有落低压力的作用，在预防白血病和骨营养不良方面也起着一定的作用。

　　与此并且，海带淀粉具有落低血脂的作用，有助于预防动脉硬化和落低胆固醇。冷拌和做汤是常见的饮食方式，但脾胃虚寒和孕妇不宜吃太多。

　　8、大白菜祛病延年。

　　大白菜美味，一切适宜的元素，单是中国国画大师齐白石的“青菜之王”，以及“百家大白菜”，也创造了一种中国白菜的形象，表达了心中的爱。

　　老人常讲:“卷心菜吃半年，大夫享受休闲”。可见，经常吃大白菜有助于祛病延迟。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维，从药用效果上讲，大白菜要养胃、排毒、解酒、李、减脂、清热、防癌等七个功能。

　　10、蕨类植物消除炎症。

　　蕨菜又叫做龙头菜、如意菜，是一道菜，是山中特别常见的山菜。富含蛋白质、脂肪、糖、矿物质和多种维生素。

　　蕨类植物中蕨类植物对细菌有一定的抑制作用，具有良好的解毒和杀菌作用，对发热、湿疹、溃疡有一定的治疗作用。吃的时候，用沸水焯一下，尝一下涩味。天冷，脾胃寒人不宜多吃。

　　美味又健康，这十种健康食物你一定要记牢!健康能够吃出来，赶快买菜做!